IE6 は対応しなくて良いと思います。
そもそも会社で IE7以上にすると使えなくなるASPがあるからであって、個人ユーザは使ってません。
おっしゃるとおり動作環境を用意するのは負担がおおきすぎますし、後方互換をすると何もできなくなります。

IE9以上にしないと、他社のブラウザに合わせられないですしね。

最後に、どこでもXOOPSにしては？
XAMPPの説明を省けると思います。
GPLライセンスだし。
XAMPPを知っているのが前提なので、思い切ってXAMPPを知らない人向けに！